Binnenkweektuin_rode_kool

Wat zijn microgroenten?🌱

Microgroenten zijn de gekiemde zaden van een plant, anders gezegd: baby groenten. Ze zijn ongeveer 2,5 tot 6 cm hoog en bevatten erg veel voedingsstoffen en vitaminen. Deze jonge plantjes hebben net hun eigen blaadjes. Omdat ze nog zo jong zijn komen hun unieke eigenschappen sterker naar voren waardoor ze hele uitgesproken en unieke smaken hebben! ✨

1 x

meer voedingsstoffen

Uitgesproken smaak

3 – 6 cm hoog

Na 1 tot 2 weken oogsten

Microgroenten gebruiken 👨🏽‍🍳

Vanwege de bijzondere eigenschappen van microgroenten worden ze op veel verschillende manieren gebruikt. Koks in restaurants gebruiken microgroenten steeds vaker om hun gerechten een speciale smaak, kleur of textuur te geven.

Dit kun je thuis ook heel gemakkelijk doen, bijvoorbeeld bij een soepje, een salade, een sandwich, etc. Maar vanwege de excentrieke smaken en gezonde voedingsstoffen en vitaminen kun je ze ook door een shake of smoothie doen. Kortom, hele veelzijdige plantjes om eindeloos mee te experimenteren!

Soepen

Strooi wat fijngeknipte rucolakers microgroenten over je soep

Salades

Versnipper wat rode kool microgroenten en meng die door je salade

Sandwiches

Verspreidt wat radijskers microgroenten over je sandwich

Smoothies

Voeg wat tuinkers microgroenten toe aan je smoothie

Hoe kweek je microgroenten?👩🏼‍🌾

Microgroenten kweken is geen hogere wiskunde. Om het kweken van microgroenten zo makkelijk mogelijk te maken hebben we complete kweeksets gemaakt. Deze kweeksets bevatten alles wat je nodig hebt om al na een week je eigen microgroenten te kunnen oogsten!

Klein kweekpakket

Twee sets met zaden naar keuze om 't eens te proberen
€7,45

Middel kweekpakket

Bestaat uit vijf sets met zaden naar keuze
€17,45

Groot kweekpakket

Twaalf sets met zaden naar keuze
€29,95